Μπάρες ενέργειας με καρύδια, μέλι & κακάο (χωρίς ψήσιμο)

Υλικά (για ~10 μπάρες):

• 1 φλ. καρύδια

• 1 φλ. αποξηραμένοι χουρμάδες (χωρίς κουκούτσι)

• 2 κ.σ. κακάο άγλυκο

• 1/2 φλ. νιφάδες βρώμης

• 2 κ.σ. μέλι ή σιρόπι σφενδάμου

• Λίγο αλάτι

Εκτέλεση:

1. Βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να γίνει μια κολλώδης μάζα.

2. Απλώστε το μείγμα σε ταψάκι με λαδόκολλα, πατώντας να ισιώσει.

3. Βάλτε στο ψυγείο για 1 ώρα και μετά κόψτε σε μπάρες.

Tip: Μπορείτε να προσθέσετε και 1 κ.σ. σπόρους chia ή λιναρόσπορο για έξτρα θρέψη.