Βρώμη Σικάλεως Νιφάδες

Οι νιφάδες σίκαλης έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λυσίνη (βασικά αμινοξέα ) και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες.

Η σίκαλη είναι δημητριακό πλούσιο σε λυσίνη (βασικό αμινοξύ) , σε σελήνιο (αντιοξειδωτικό που προστατεύει το αγγειακό σύστημα), σε μαγνήσιο, σε ασβέστιο και σε φυτικές ίνες.